Noma, quatre fois vainqueur du titre de meilleur restaurant du monde et 2 étoiles au guide Michelin, va servir des burgers
Noma se lance dans les burgers!
![Nom en mode bar à vin](https://i0.wp.com/www.staff-kingdom.co.uk/wp-content/uploads/2020/05/Noma-2-Michelin-burger.png?fit=1472%2C1106&ssl=1)
Le Noma, quatre fois vainqueur du titre de meilleur restaurant du monde et deux étoiles Michelin, rouvre aujourd’hui à Copenhague – comme un concept restaurant: bar à vin avec des burgers. Dans ce Michelin, Il faut normalement réserver une table des mois à l’avance au Noma, alors que la nouvelle incarnation n’a pas de réservation.
Les prix sont également accessibles. Un burger commence à 125 couronnes danoises (16.7 euros) à emporter, ce qui peut sembler beaucoup en dehors du Danemark mais correspond aux coûts locaux et se compare aux 2 650 couronnes (355 euros) pour le menu habituel d’environ 18 plats.
Les amateurs de la gastronomie créative de Redzepi n’ont pas à s’inquiéter. Le bar à vin est une attraction dans les jardins du restaurant Noma (2* Michelin), qui devrait ouvrir dans 1 à 26 mois après le choc du coronavirus.
Redzepi dit que son objectif est d’aider à relancer la vie sociale à Copenhague.
![](https://i0.wp.com/www.staff-kingdom.co.uk/wp-content/uploads/2020/05/A-Noma-cheeseburger.-Photographer-Ditte-Issager.png?resize=1268%2C1176&ssl=1)
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